
Plongez tête la première dans ce pot-au-feu aux agrumes, adaptation du chef Clément Desbans du traditionnel pot-au-feu avec un bouillon d’agrumes qui dépote !
Rencontre avec Grégoire et Fabienne Desnoulez, qui cultivent des légumes en pleine santé, colorés et au goût bien typé !
Voilà une recette sucrée pour un effet bonne mine en plein hiver, celle de la tarte amandine aux clémentines Caffin de Sainte-Lucie de Porto-Vecchio !
On vous embarque avec nous en tournée producteurs en Normandie !
Pour ce lancement, nous vous emmenons à la rencontre de Maxime Bussy, boulanger au Bricheton à Paris pour parler de levains, blés anciens et enjeux agricoles !
À découvrir sans plus attendre ici-même mais aussi sur les principales plateformes de streaming !
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