Nos légumes d’Automne du moment : Comment les cuisiner ? (Partie 2)
11-2017
Suite des astuces du chef Clément Desbans pour préparer certains de nos légumes d’automne du moment !
Antoine Raoul (29)
10-2017
Rencontre avec Antoine Raoul, éleveur de cochons Berkshire dans les Côtes d'Armor
Nos légumes d’Automne du moment : Comment les cuisiner ? (Partie 1)
10-2017
Qui dit arrivée de l’automne dit renouveau dans les assiettes : voici des idées pour préparer certains de nos légumes d’automne du moment !
Poires Glacées à la Sauge et Fromage Blanc
09-2017
Le dessert des Résistants qui sublime la poire juste ce qu’il faut avec du fromage blanc aérien et un sablé aux amandes, pour un résultat léger et frais qui affole les babines !
Tartare de Boeuf et Betterave du Chef
09-2017
On vous dévoile les secrets du tartare de boeuf et betterave du chef Clément Desbans !
Les Résistants se mettent au brunch !
09-2017
Les Résistants ouvrent leurs portes le samedi avec une nouvelle formule brunch où vous retrouverez là aussi l’ADN des Résistants : des produits paysans et naturels qui ont du goût !
Le Journal des Résistants : le pourquoi du comment
09-2017
Les Résistants lancent leur journal, une manière de prolonger l’expérience du restaurant, en vous faisant plonger dans les coulisses de notre projet et en vous donnant quelques clés pour que vous puissiez reprendre le pouvoir de votre assiette.
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